糖醇

2022年中国糖醇行业分析，市场需求强劲，行业规模迅速扩张「图」

随着近年来我国经济的不断发展，食品饮料、医药等产业对糖醇的需求不断增长，同时随着人们自身健康意识的不断提升，人们的饮食消费习惯也逐渐偏向于健康型、营养型，健康低卡的饮食产品，为我国糖醇行业的发展带来了强劲动力。据资料显示，2021年我国糖醇行业市场规模达89.78亿元，同比增长25.94%。

2021年我国糖醇产业发展现状与未来前景分析，糖醇消费水平有望快速提升「图」

糖醇是醛糖或酮糖的羰基被还原成羟基的衍生物，主要包括木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等，可通过酶法合成。