
植物蛋白
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2024年中国植物蛋白行业发展现状及趋势分析,消费升级促进行业发展,下游应用领域不断拓宽「图」
在我国消费结构持续升级背景下,居民改善食物营养结构愿望日益迫切,推动了高蛋白食品需求的增加,植物蛋白作为重要的蛋白质补充来源,近年来我国植物蛋白整体市场迎来较快增长,市场规模由2018年的204.33亿元增长至2023年的271.3亿元。
华经观点
2025-02-19
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